Saturday, February 19, 2011

Dumle vs Morot (in swedish)

INGREDIENSER:
200g margarin
3dl mjöl
1dl socker
2tsk bakpulver
1 påse Dumle
1 förpackning Nobless

GÖR SÅ HÄR:
Blanda ihop samtliga ingredienser. Rulla degen till små bollar, lägg dem sedan i formar. Tryck ner 1/2 dumlekola i varje boll. In i ungen på 200grader i ca 10min. Direkt efter att du tagit ut plåten lägger du på en nobless på varje kaka så att den smälter av värmen. Klart!

INGREDIENSER:
4 ägg
3dl socker
4dl mjöl
2tsk bakpulver
1tsk bikarbonat
2tsk kanel
1tsk vaniljsocker
1 1/2dl olja
6dl morötter (efter eget tycke)

100g philadelfiaost
50g margarin
3dl florsocker

GÖR SÅ HÄR:
Rör samman allt i samma ordning som ingredienserna. Häll upp allt i en långpanna. Grädda i ca 20min på 150grader.

Glasyr; Rör samman allt till en skön vit smet. Bred ut glasyren medan kakan fortfarande är lite ljummen. Inte direkt från ugnen varm, så låt den stå ett tag och svalna först. Passa på att diska och göra rent i köket under tiden.

BAKNINGSMUSIK:
* Kiss - Greatest Kiss
* Umeå Vråljazz Giganter - V/a

Avnjuts bäst i trevlig sällskap och en köpp svart. Recepten är tagna från husets egna kokbok. Kör hårt!

7 comments:

Nisse Sailor Sjööman said...

Åh, vi skulle träffas en helg, baka & byta recept!
Vilken lyxlördag, med melodifestival & allt!
Själv sitter jag i min bunker & kopierar kassetter.

D-takt & Råpunk said...

SAILOR: hade varit trevligt! är dock bara en glad amatör som gillar mat. blir nog kärlekskomedi för mig ikväll. tycker att melodifestivalen har sålt ut, är inte som på gamla goda tiden. hehe. ha en fortsatt trevlig afton.

Anonymous said...

blir det Love & other drugs? :)

/jocke a

Masken said...

Dumlekakor & Morotskaka går hem i alla väder! Alltid! Dags att slå sig samman och ge ut ett kakfanzine...

Anonymous said...

Är det sockergrisen? Nöffnöff. Gillar att du börjat blandat upp bloggen mera. Fortsätt så

D-takt & Råpunk said...

JOCKE: det kan du hoppa upp och sätta dig på! va bland de sämre kärlekskomedier jag sett på länge. jag vill ha mer drama och mera tårar. såg spit on you grave också. va väl så där.

MASKEN: kan än idag minnas när morsan gjorde morotskaka och jag smällde i mig hela pannan på en kväll. fortfarande lika gott. folkzine brukade ha recept i sina blaskor. men ett renodlat punkbulle zine kanske vore nått? jag har gjort ett eget vegan recept zine. se kommande blogginlägg =)

ANONYM: här har du sockergubben! kul att du gillar blandningen. är skoj att skriva lite varierat också. får se hur länge det håller i sig. folket utanför sverige brukar maila och fråga va fan jag skriver om. haha.

Bombs away records said...

Så bra ut Jocke:) The next master chef ?